Gwendoline之小築

新的一年才正要開始，就接到喜訊炸彈了
小雅要結婚了，邁入人妻行列
真是驚訝又開心啊~~

回到喜餅上頭
來看一下小雅的喜餅，果然是大紅喜氣的包裝最能擄獲長輩的心
小雅的爸媽都是南投人，可是選的卻是苗栗通霄福堂餅行的喜餅?!
原來是福堂餅行也到埔里開分店啦!!

喜餅盒看似傳統，但又有點顛覆傳統的fu
仔細看還有兩個喜字呢

這盒喜餅共有兩層

上面這層很特別
是由九個肚臍餅+中心有個彩豆酥

擁有百年歷史的『肚臍餅』造型小巧可愛
又有傳承的意味，第一次收到這樣的喜餅，超特別的!!

來看看切面，肚臍餅小小的，皮薄餡多，吃起來也很酥鬆
內餡是綠豆沙的味道
口感上很綿密，甜度適中
我阿母吃了之後，讚不絕口
也很難得家裡收到的喜餅可以在2天內吃光耶

下層是古早肉餅，打開袋子就可以聞到很香很濃的餅味
福堂餅行的古早肉餅跟一般吃到的肥豬肉或是有點油膩的肉餅
完全不一樣，很酥脆，也不會有油膩口感，我覺得還滿好吃的拉~

彩豆酥，內餡有很多豆類
像是紅豆、綠豆、大豆跟麻糬，加上黑、白芝麻
原以為吃起來會很甜，但其實吃起來餅味很香，也不會太甜
小小一個一人一小塊很快就吃完了~

盒內還有附一張Menu，裡頭有很多口味的傳統大餅、蛋黃酥、月餅等
第一次收到這麼特別的喜餅
一般不是西式餅乾就是一整塊傳統大餅
像這樣可以吃有多種口味的餅，還不錯呢~
有興趣的朋友不妨參考

小雅~期待去你的婚禮了耶~!!!美麗的人妻，讚拉

<<囍の誌>>
福堂餅行-南投埔里門市
地址：049-2998387
服務電話：南投縣埔里鎮中正一路1-1號(仁愛圓環旁)
連結：http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=81345